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LOS PLATOS

2005年01月11日

Causa Lambayecana
Pimentel 15soles
リマで言うカウサとは、いわゆる黄色いマッシュポテトの前菜だが、
ここランバイジェケでは違う。
盛り付けは相変わらず汚いが・・・
海の家で注文したカウサ、ありとあらゆるものが乗っていて
一皿で腹いっぱいである。



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