LOS PLATOS

2005年01月11日

Causa Lambayecana

Pimentel 15soles
リマで言うカウサとは、いわゆる黄色いマッシュポテトの前菜だが、
ここランバイジェケでは違う。
盛り付けは相変わらず汚いが・・・
海の家で注文したカウサ、ありとあらゆるものが乗っていて
一皿で腹いっぱいである。