LOS PLATOS
2003年08月18日
Tortilla de raya
Lambayeque 2.5soles
シパンの博物館がある町。
チクラヨからコンビで1ソル。
「エイの干物オムレツ豆添えセット」とでも呼べばいいのか
一度、塩抜きをするのがポイント
海のベーコンだなこれは。
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